12 meilleurs desserts à essayer à Paris

Contribution de Où voyage Tiana

Ah, Paris.

La ville de l'amour, des lumières et, bien sûr, de certains des meilleurs desserts du monde.

France is a country well-known for its cuisine, and its desserts are no exception. Paris, the capital, is home to some of the best pastry shops and bakeries in all of France. Whether you’re looking for a traditional French dessert, or something a little more modern, Paris has it all!

Les meilleurs desserts français à Paris

Si vous visitez Paris et que vous aimez le sucré, voici quelques-uns des meilleurs desserts que vous devez absolument essayer :

Tarte aux Fruits

Ce dessert savoureux et rafraîchissant est parfait pour l'été à Paris ! La tarte au fruit, qui se traduit par « tarte aux fruits », est une tarte piquante à base de fruits frais, généralement des baies, et d'une croûte pâtissière légère.

Vous pouvez trouver de la tarte aux fruits dans de nombreux cafés et boulangeries autour de la ville, et ils sont couramment servis lors des mariages et autres occasions spéciales. C'est un dessert parisien classique qui peut être dégusté à tout moment de l'année, pour toute occasion.

Si vous cherchez un endroit pour déguster la tarte aux fruits à Paris, La Pâtisserie des Rêves est une visite incontournable. Cette pâtisserie de renommée mondiale possède plusieurs emplacements dans la ville et sa tarte aux fruits est absolument délicieuse. Faites-nous confiance, ça vaut le détour !

Millefeuille

Ce dessert français historique est composé de couches de pâte feuilletée, fourrées de crème anglaise à la vanille ou de crème fouettée et saupoudrées de sucre en poudre. Le mot millefeuille se traduit par « mille feuilles », en référence aux nombreuses couches de pâte du dessert.

Le millefeuille existe depuis des siècles et on pense qu'il est originaire de la charmante ville de Lyon. Aujourd'hui, vous pouvez trouver ceci dessert partout en France, et c'est un choix populaire pour les célébrations et les occasions spéciales.

Si vous souhaitez déguster un authentique millefeuille à Paris, rendez-vous chez Stohrer, la plus ancienne boulangerie de la ville ! Cette boulangerie historique a été fondée par le pâtissier du roi Louis XV et existe depuis 1730 – et ils s'y connaissent en matière de préparation d'un délicieux millefeuille !

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Éclairs

Les éclairs sont un dessert français classique à base de pâte à choux et fourré de crème, de crème anglaise ou de ganache au chocolat. Ces délicieuses pâtisseries sont ensuite généralement recouvertes d'un glaçage ou d'un glaçage au chocolat et se trouvent dans presque toutes les pâtisseries parisiennes.

Ces délicieuses friandises sont remplies de crèmes anglaises aux saveurs délicieuses de toutes sortes, comme le caramel au beurre salé, les fruits de la passion, la crème au beurre au café et même la crème aromatisée au Gran Marnier !

Et où peux-tu trouver les meilleurs éclairs de Paris? Nul autre que L'Éclair de Génie, pâtisserie populaire du 4e arrondissement de Paris et qui abrite les meilleurs éclairs de la Ville Lumière. Cette pâtisserie est spécialisée dans les éclairs gourmands aux saveurs variées, comme les éclairs vanille amande, abricot, caramel au beurre salé, et même les éclairs au cognac ou au chocolat infusé au cigare !

Bien que vous puissiez trouver des éclairs dans presque toutes les boulangeries de la ville, je vous recommande vivement de visiter cette pâtisserie et d'essayer certaines de ces combinaisons de saveurs uniques.

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Macarons

Bien sûr, aucune liste de desserts parisiens ne serait complète sans les macarons ! Ces délicats petits biscuits sont fabriqués à partir de farine d'amande, de sucre et de blancs d'œufs, fourrés de crème au beurre ou de ganache aromatisée, et se déclinent dans une variété de saveurs, comme le café, la myrtille, la vanille, la fraise, la pistache, etc.

Si les macarons sont originaires d'Italie, les Français les ont perfectionnés et Paris est le meilleur endroit pour les déguster !

On trouve des macarons partout à Paris à peu près n'importe quelle boulangerie ou pâtisserie, mais les endroits les plus populaires pour acheter des macarons à Paris (et certainement de la plus haute qualité) sont Ladurée et Pierre Hermé.

Ladurée a été fondée en 1862 et est l'une des pâtisseries les plus célèbres de Paris. Ils ont été les premiers à créer le macaron à deux étages, et leurs saveurs les plus populaires sont la rose, la violette, la pistache et le chocolat. Il existe plusieurs emplacements dans toute la ville et même un à l'aéroport, au cas où vous souhaiteriez en emporter chez vous !

Pierre Hermé est un autre fabricant de macarons de renommée mondiale, et ses macarons sont certainement parmi les meilleurs de Paris. Ses saveurs uniques incluent le thé Earl Grey, l'huile d'olive et le jasmin, et il propose également des saveurs de saison, comme la fleur d'oranger, le jasmin, le litchi rose et le citron yuzu. La boutique Pierre Hermé de la rue Bonaparte est la plus fréquentée, mais on trouve également des adresses dans le 7ème arrondissement et à proximité du tour Eiffel.

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Crème brulée

Le préféré de mon éditeur ! Sérieusement, le gars ne veut pas se taire.

Où que vous soyez dans le monde, je suis sûr que vous avez entendu parler de ce dessert emblématique. La crème brûlée est une crème anglaise riche et crémeuse, surmontée d'une couche de caramel dur et de sucre caramélisé. On pense qu'il est originaire de France au XVIIe siècle et c'est aujourd'hui l'un des desserts les plus populaires au monde.

Tandis que ces savoureuses pâtisseries parisiennes peut être trouvé sur les cartes des desserts partout en ville, le meilleur endroit pour les déguster à Paris est Chez Janou, situé dans le Marais dans le troisième arrondissement.

This charming bistro is run by one of the city’s most talented pastry chefs, is decorated with antique furniture and photos of Paris, and the crème brûlée here is absolutely to die for. It’s creamy and rich, with just the right amount of sweetness, and the caramel top is perfectly crunchy.

Croyez-moi, vous ne serez pas déçu !

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mousse au chocolat

Ce dessert décadent est composé de chocolat, d'œufs, de crème et de sucre, et il est souvent servi avec de la crème fouettée et une cerise sur le dessus. La mousse au chocolat (mousse au chocolat) est riche, crémeuse et absolument délicieuse – et c'est le choix parfait pour tout amateur de chocolat.

Bien que la mousse au chocolat puisse être trouvée partout à Paris (et dans toute la France), le meilleur endroit pour l'essayer est chez Angelina, un café et pâtisserie historique qui existe depuis 1903. Leur mousse au chocolat est mondialement connue et vaut vraiment le coup. le battage médiatique! Ils aussi proposez des tonnes d'autres desserts français savoureux, comme le Baba au rhum, les macarons français, les tartes aux fruits, la glace à la vanille classique et les éclairs fourrés à la crème au beurre au café et surmontés d'un riche glaçage au chocolat.

Angelina est également bien connue dans la ville pour avoir l'un des meilleurs chocolats chauds de Paris, alors assurez-vous de prendre une tasse pour accompagner le dessert de votre choix !

La file d'attente pour cet arrêt de dessert populaire peut être assez longue, alors arrivez certainement tôt pour vous assurer de goûter à leur délicieuse mousse au chocolat !

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Crêpe Sucrée

Quand on pense aux desserts français, la modeste crêpe est probablement l’une des premières choses qui nous vient à l’esprit – et pour cause ! Cette douceur parisienne est un dessert signature ici dans la capitale française.

Les crêpes sont des crêpes simples, fines et rondes. Ils sont généralement préparés avec de la farine de blé, du lait, des œufs et du beurre. Ils peuvent être servis salés ou sucrés, venez sur place donc beaucoup saveurs délicieuses et constituent un incontournable de la cuisine française.

Le type de crêpe le plus populaire est la crêpe sucrée, qui est une crêpe sucrée généralement remplie de sucre, de beurre et de jus de citron. Vous pouvez aussi trouver des combinaisons de saveurs de crêpes sucrées comme le Nutella et la banane, les fraises fraîches et la crème chantilly, et les crêpes garnies de sucre en poudre. Vous pouvez même commander une crêpe garnie de glace !

Les crêpes sont généralement servies en dessert, mais elles peuvent également être consommées au petit-déjeuner ou au déjeuner. Il y a des crêperies partout à Paris, mais certains des meilleurs endroits pour acheter des crêpes sont La Crêperie de Josselin, Breizh Café et la Crêperie Suzette.

La Crêperie de Josselin est une crêperie traditionnelle située au cœur du quartier du Marais. Ils utilisent des ingrédients locaux pour préparer leurs crêpes et proposent une grande variété d'options sucrées et salées.

Breizh Café est une chaîne de crêperies implantées dans tout Paris. Ils sont connus pour leurs seaux de Nutella, qui peuvent être ajoutés à n'importe quelle crêpe sucrée, et ils proposent également des options salées comme le Breton complet (une crêpe remplie d'œuf, de bacon, de jambon, de fromage et d'oignon).

La Crêperie Suzette est une crêperie située près de la Tour Eiffel, connue pour sa crêpe homonyme : la Crêpe Suzette. Cette crêpe est composée de jus d'orange, de Grand Marnier et de sucre, et elle est flambée devant vous. C'est définitivement un incontournable quand on est à Paris !

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tarte tatin

Ce dessert français emblématique est composé de pommes, de sucre et de beurre, et il est généralement servi à l'envers.

La tarte Tatin aurait été créée par accident en 1898, lorsque deux sœurs (propriétaires d'un hôtel et d'un restaurant dans la vallée de la Loire) ont oublié de mettre la pâte au fond du moule avant d'y ajouter les pommes.

Ils se sont vite rendu compte de leur erreur mais ont quand même décidé de le faire cuire et de le servir à l'envers. Le dessert a connu un succès instantané et est depuis lors l'un des favoris des Français ! Cela a même engendré un certain nombre de délicieuses recettes de gâteaux renversés à travers le monde!

Le meilleur endroit pour déguster une tarte Tatin à Paris est Chez Francis, un charmant petit café situé dans le 6ème arrondissement. Chez Francis sert ce délicieux dessert depuis plus de 50 ans et ils savent certainement comment le préparer correctement.

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Paris-Brest

Ce dessert n'est pas aussi connu que certains des autres de cette liste, mais il est tout aussi savoureux et il porte (au moins en partie) le nom de la ville. C'est un double coup dur !

Le Paris-Brest est une pâtisserie en forme d'anneau à base de pâte à choux et fourrée de crème parfumée aux noisettes. Il a été créé en 1910 pour commémorer la course cycliste Paris-Brest, et est depuis lors un dessert français populaire.

Si vous cherchez un bon Paris-Brest, direction la pâtisserie Carl Marletti dans le 5e arrondissement. Cette pâtisserie moderne et élégante a été fondée en 2007 par le chef pâtissier primé Carl Marletti, qui a décidé d'ouvrir la boutique après avoir remporté plusieurs prix pour ses compétences en matière de préparation de desserts.

Carl possède et exploite toujours la pâtisserie aujourd'hui et vend des centaines de Paris-Brest chaque mois ! Peu importe où vous décidez d'essayer ces desserts étonnants, le Paris-Brest est l'un des meilleurs desserts français et ne vous décevra certainement pas.

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Tarte au Citron

La tarte au citron, ou tarte au citron, est un dessert français classique composé d'une crème anglaise au citron fourrée dans une croûte de pâte feuilletée. Cette tarte est piquante, sucrée et toujours rafraîchissante – c'est le dessert parfait à savourer par une chaude journée d'été. C'est très similaire à une tarte au citron meringuée traditionnelle, mais sans la meringue dessus.

Si vous êtes à Paris et que vous cherchez une bonne tarte au citron, rendez-vous à La Pâtisserie des Rêves. Cette pâtisserie a été fondée par le chef pâtissier de renommée mondiale Philippe Conticini et c'est l'un des meilleurs endroits pour déguster des desserts en ville. La tarte au citron ici vaut vraiment la peine d'être essayée ! Vos papilles vous remercieront.

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chouquettes

Ces jolis petits desserts sont réalisés en pâte à choux et recouverts de cristaux de sucre. Ils sont généralement servis comme pâtisserie ou comme collation au petit-déjeuner, mais peuvent également être dégustés comme dessert.

Les chouquettes sont incroyablement légères et aérées, et elles fondent dans la bouche. Ils ressemblent beaucoup aux trous de beignets mais sans la pâte frite. Ces pâtisseries parisiennes plaisent aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

Si vous cherchez une bonne adresse pour acheter des chouquettes à Paris, rendez-vous chez Du Pain et des Idées. Cette boulangerie est située dans le 10ème arrondissement et est connue pour son pain et ses pâtisseries incroyables. Les chouquettes ici font la renommée de cette boulangerie, mais elles proposent également un large choix d'autres desserts délicieux.

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Pain au chocolat

Si tu visiter Paris et tu ne goûtes pas de pain au chocolat, n'est-ce pas vraiment même visiter Paris ?

Cette pâtisserie française classique est en effet généralement consommée au petit-déjeuner, mais peut également être dégustée en dessert. Il est réalisé avec une pâte feuilletée et fourré au chocolat. Il s'agit essentiellement d'un croissant feuilleté traditionnel, sans la forme typique de corne/coquille bouclée et avec des pépites de chocolat cuites à l'intérieur. C'est simple, mais tellement délicieux.

Vous trouverez ces croissants au chocolat dans la plupart des boulangeries parisiennes et ils se dégustent à tout moment de la journée ! Les enfants français mangent souvent cette délicieuse friandise pour leur goûter, ou « collation de l’après-midi ».

Bien que vous puissiez trouver cette pâtisserie à peu près à tout moment de la journée, il est préférable de la prendre dès le matin lorsqu'elle sort du four. Ces douceurs parisiennes se dégustent de préférence tièdes !

L’un des meilleurs endroits pour l’obtenir est à la Boulangerie Utopie. Cette pâtisserie décadente est située au cœur du 11ème arrondissement et est connue pour ses délicieuses pâtisseries et ses pains assortis. Leur pain au chocolat est préparé quotidiennement sur place et est l'une des pâtisseries les plus vendues parmi les nombreuses friandises savoureuses qu'ils proposent.

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Choux à la crème

Ce dessert est réalisé à base de pâte à choux et fourré d'une crème pâtissière sucrée. C'est léger, moelleux et tellement délicieux. Les choux à la crème se trouvent dans la plupart des pâtisseries parisiennes et se déclinent dans une variété de saveurs différentes. Le la saveur la plus populaire est la vanille, mais vous pouvez aussi les trouver fourrés au chocolat, au café ou encore à la crème de lavande.

Si vous cherchez un bon choux à la crème, rendez-vous à la Crêperie des Arts. Cette charmante petite crêperie est située dans le 6ème arrondissement et est connue pour ses délicieuses crêpes et choux à la crème. Les choux à la crème se déclinent ici en différentes saveurs, mais la vanille est certainement la plus populaire. La Crêperie des Arts est véritablement la crème de la crème quand il s'agit de choux à la crème !

Madeleine

Et enfin et surtout, nous avons la madeline. Cette pâtisserie française classique est composée d'une génoise légère et aérée, généralement saupoudrée de sucre en poudre. Cette petite génoise est généralement cuite en forme de coquille et est absolument délicieuse.

Les madelines sont souvent consommé comme pâtisserie au petit-déjeuner ou comme collation, mais peut également être dégusté en dessert. Ils peuvent être dégustés le matin avec une tasse de café ou de thé, ou l'après-midi avec une tasse de chocolat chaud.

Vous pouvez trouver des madelines dans la plupart des pâtisseries de Paris, mais si vous recherchez le meilleur du meilleur, rendez-vous au Ble Sucre – les madelines ici sont absolument phénoménales. Cette boulangerie est située dans le 12ème arrondissement et est connue pour proposer certaines des meilleures madelines de la ville. Ne vous contentez pas de me croire sur parole, leurs critiques parlent d'elles-mêmes ! Ces génoises décadentes sont l'une des pâtisseries parisiennes les plus classiques et peuvent être trouvées dans les salons de thé, la plupart des restaurants parisiens et presque tous les cafés locaux de Paris.

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Dernières pensées

Alors voilà ! Maintenant que vous savez tout sur les desserts parisiens, vous êtes prêt à parcourir la ville et à les essayer par vous-même. Du macaron français classique à la tarte au citron meringuée acidulée et au savoureux Baba au rhum, en passant par les glaces arrosées de chocolat au lait et les choux à la crème fourrés à la crème pralinée, il y a un dessert à Paris pour tous les gourmands qui visitent ici !

Alors qu'est-ce que tu attends? Sortez et essayez-les tous par vous-même !

Bon appétit!

FAQ

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