Les 10 meilleures brasseries à Paris, France

Lorsqu'il s'agit de trouver une bonne brasserie à Paris, en France, il existe de nombreux endroits parmi lesquels choisir. Mais avec autant d’options, comment être sûr de choisir la bonne ?

Pour vous aider à prendre votre décision plus facilement, nous avons dressé une liste des dix meilleures brasseries de Paris. Des plats français traditionnels aux plats plus modernes, il y en a pour tous les goûts sur cette liste.

Qu’est-ce qu’une brasserie à Paris, en France ?

Une brasserie à Paris, France, est un type de restaurant généralement connu pour servir une cuisine française. Les brasseries sont également connues pour leur atmosphère décontractée et sont souvent fréquentées par les locaux et les touristes.

Histoire des brasseries à Paris, France

Les brasseries ont commencé à apparaître en Paris, France, au début des années 1800. Ils étaient généralement situés à proximité des théâtres et servaient de lieux aux acteurs et actrices pour manger et boire entre les représentations.

Au fil des années, les brasseries deviennent de plus en plus populaires auprès du grand public et commencent à servir de la nourriture et des boissons à toute heure de la journée.

Les meilleures brasseries de Paris

Voici les meilleures et les plus célèbres brasseries de Paris.

1. Brasserie Lipp

Brasserie Lipp est situé dans le quartier Saint-Germain à Paris et est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. La brasserie propose également une vaste carte des vins. La Brasserie Lipp est un endroit idéal pour savourer un repas français classique.

La brasserie est connue pour ses plats français classiques, notamment le steak tartare, la soupe à l'oignon et les escargots.

La Brasserie Lipp est située dans le quartier Saint-Germain à Paris et est ouverte pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. La brasserie propose également une vaste carte des vins. La Brasserie Lipp est un endroit idéal pour savourer un repas français classique.

Si vous cherchez un logement près de la Brasserie Lipp, le Hôtel Au Manoir Saint Germain des Prés, Esprit Saint Germain, et Hôtel des Saints Pères – Esprit de France sont quelques-unes des excellentes options.

Le Hôtel du Petit Moulin est un autre excellent choix, car il est situé au cœur du Quartier Latin et propose des chambres uniques avec des murs et des poutres en briques apparentes.

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2. Brasserie Bofinger

Brasserie Bofinger est un lieu historique de Paris connu pour son magnifique décor Art Nouveau. Si vous souhaitez déguster des plats classiques français et alsaciens, la Brasserie Bofinger est l'endroit où aller.

Certains plats du menu comprennent des huîtres, du foie gras et de la sole meunière. Et si vous êtes amateur de bière alsacienne allemande, vous serez heureux de savoir que la Brasserie Bofinger a été l'un des premiers restaurants parisiens à la servir à la pression.

Alors, que vous recherchiez un délicieux repas ou une chance de remonter dans le temps, la Brasserie Bofinger vaut le détour.

Pendant que vous êtes dans la région, n'oubliez pas de découvrir quelques-unes des autres grandes attractions que Paris a à offrir. Le tour Eiffel se trouve à quelques minutes de la Brasserie Bofinger et mérite une visite. Les autres attractions à proximité incluent le Musée du Louvre, la cathédrale Notre-Dame et la basilique du Sacré-Cœur.

Ces les monuments ne sont pas à quelques minutes seulement car ce ne sont pas dans les mêmes arrondissements.

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3. La Coupole

La Coupole est une brasserie située dans le quartier Montparnasse à Paris. Il a ouvert ses portes en 1927 et est rapidement devenu un lieu populaire auprès des artistes et des écrivains, notamment Pablo Picasso, Ernest Hemingway et James Joyce.

Le menu propose des plats classiques tels que les escargots, la soupe à l'oignon et le coq au vin, son célèbre curry d'agneau à l'indienne depuis 1927. La Coupole est l'un des meilleurs endroits de Paris pour déguster une cuisine française classique.

La brasserie propose également une vaste carte des vins, ce qui en fait l'endroit idéal pour savourer un verre de vin au dîner. Si vous recherchez une expérience culinaire vraiment unique, La Coupole est l'endroit idéal où aller.

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4. Brasserie Flo

Brasserie Flo is a must-visit spot when in Paris, not just for the food. Sure, the traditional Plats français are mouth-watering and reasonably priced.

Mais la Brasserie Flo est également située dans le très pittoresque quartier de Montmartre, ce qui en fait l'endroit idéal pour observer et admirer l'architecture. La brasserie a ouvert ses portes en 1900 et est rapidement devenue un lieu de prédilection d'artistes, dont Pablo Picasso et Henri Matisse.

Si vous recherchez un avant-goût de la France – au propre comme au figuré – la Brasserie Flo est faite pour vous. 

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5. Le Train Bleu

Le Train Bleu est une brasserie située à la Gare de Lyon à Paris. Il a ouvert ses portes en 1901 et est connu pour son magnifique décor Art Nouveau. Le menu propose des plats français classiques tels que la soupe, le coq au vin et la sole meunière.

Le Train Bleu est l'endroit idéal pour savourer un délicieux repas avant de prendre le train. La brasserie dispose d'une salle à manger spacieuse avec de hauts plafonds et de grandes fenêtres donnant sur les quais. Le décor est époustouflant, avec des mosaïques complexes, des boiseries sculptées et des vitraux.

Le menu propose des plats français classiques tels que la soupe à l'oignon, le coq au vin et la sole meunière. Le Train Bleu est l'endroit idéal pour savourer un repas savoureux et se détendre avant votre prochain voyage. Merci d'avoir choisi Le Train Bleu !

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6. Brasserie du Palais Royal

La Brasserie du Palais Royal est l'une des brasseries les plus emblématiques de Paris. Situé dans le 1er arrondissement, il a ouvert ses portes en 1854 et s'est rapidement fait connaître pour son beau décor et sa cuisine délicieuse.

Le menu propose des plats classiques de différentes régions du pays, comme les escargots de Bourgogne, le coq au vin de Lyon et la sole meunière de Normandie. Que vous recherchiez une bouchée rapide ou un repas tranquille, la Brasserie du Palais Royal est l'endroit idéal pour déguster certains des meilleurs plats de France.

Certains hôtels proches de la brasserie sont Grand Hôtel du Palais Royal et Hôtel Bachaumont.

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7. Brasserie Les Halles

La Brasserie Les Halles est située dans le 1er arrondissement de Paris, à proximité du Musée du Louvre et le jardin des Tuileries. La brasserie a ouvert ses portes en 1971 et est connue pour ses plats français traditionnels, tels que la soupe à l'oignon, le coq au vin et la sole meunière.

La brasserie propose également une large sélection de vins de différentes régions de France. La Brasserie Les Halles est un endroit idéal pour déguster une cuisine française classique dans un cadre détendu et décontracté.

La nourriture est délicieuse et l'ambiance est parfaite pour un déjeuner ou un dîner décontracté entre amis. Si vous cherchez une Brasserie Les Halles, allez voir celle du 1er arrondissement de Paris !

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8. Brasserie Le Balzar

La Brasserie Le Balzar est une brasserie historique située dans le 5ème arrondissement de Paris, à proximité de la Sorbonne. La brasserie est connue pour sa cuisine française traditionnelle, notamment la soupe à l'oignon, le coq au vin et la sole meunière. Il propose également un large choix de bières de différentes régions de France.

La Brasserie Le Balzar est en activité depuis 1864 et est l'une des plus anciennes brasseries de Paris.

La brasserie a connu de nombreuses évolutions, mais elle est restée fidèle à ses racines de brasserie parisienne par excellence. Si vous recherchez une expérience de brasserie classique à Paris, la Brasserie Le Balzar est l'endroit idéal.

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9. Le Paris Montparnasse

Non voyage à Paris est complet sans une visite au Paris Montparnasse ! Cette brasserie emblématique sert une cuisine française classique depuis des années et son emplacement idéal – surplombant le paysage urbain de Paris – en fait un lieu incontournable.

Le menu propose tous vos plats classiques préférés, des escargots à l'Ile Flottante, et la carte des vins plaira à coup sûr même aux connaisseurs les plus exigeants. Que vous ayez envie d'un dîner romantique ou d'une réunion d'affaires, Le Paris Montparnasse est l'endroit idéal pour savourer un repas dans la Ville Lumière.

Les attractions à proximité de la brasserie sont les Fondation Cartier pour l'art contemporain, Institut Giacometti, Centre Pompidou, et Lion de Belfort.

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10. Brasserie Balthazar

La Brasserie Balthazar est située dans le 6ème arrondissement de Paris et est connue comme une brasserie traditionnelle et un plat français. La brasserie propose également un large choix de bières de différentes régions de France.

La brasserie est réputée pour sa soupe à l'oignon, son coq au vin, sa sole meunière et son butyon ; Le menu de la Brasserie Balthazar offre quelque chose pour tout le monde.

Alors que vous recherchiez un repas léger ou un festin copieux, la Brasserie Balthazar a forcément ce qu'il vous faut. Et avec un large choix de bières de différentes régions de France, vous trouverez certainement l'accord parfait pour votre repas.

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Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon est une brasserie historique située dans le quartier Pigalle Les Halles à Paris. La brasserie a ouvert ses portes en 1911 1947 et est connue pour sa cuisine française traditionnelle, comprenant la soupe, le coq au vin pied de cochon et la sole meunière sa célèbre Religieuse.

Le Pied de Cochon propose également un large choix de bières de différentes régions de France.

La brasserie est un endroit idéal pour savourer un repas français classique dans un cadre détendu et décontracté. La nourriture est délicieuse et l'ambiance est parfaite pour un déjeuner ou un dîner décontracté entre amis. Si vous cherchez une Brasserie Au Pied de Cochon, découvrez celle du quartier Pigalle Les Halles à Paris !

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Bouillon Chartier

Bouillon Chartier est l'une des brasseries parisiennes les plus célèbres. Il est ouvert depuis 1896 et est connu pour ses prix abordables et raisonnables et sa cuisine française traditionnelle. L'atmosphère est chaleureuse et intime, et c'est un endroit populaire auprès des locaux et des touristes.

Si vous recherchez une expérience de brasserie parisienne par excellence, Bouillon Chartier est l'endroit où aller. Le menu propose des plats français classiques comme le coq au vin et le bœuf Bourguignon et plus d'une douzaine de sortes de soupes différentes.

Et bien sûr, aucune visite au Bouillon Chartier ne serait complète sans essayer leur célèbre soupe au bouillon, à base de bœuf, de poulet et de légumes.

Que vous recherchiez un repas copieux ou une collation légère, Bouillon Chartier a quelque chose pour tout le monde. Alors la prochaine fois que vous serez à Paris, n'oubliez pas de visiter cette brasserie emblématique.

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L'Huîtrerie Régis

L'Huîtrerie Régis est un petit bar cru peint en blanc à Paris qui propose un excellent mélange de plats avec les bivalves les plus authentiques de Normandie et de Bretagne en France. La propriété de ce produit est livrée quotidiennement par des producteurs généalogiques de Marennes d'Oléron en France.

Commencez par des coquilles Saint-Jacques fumées et mangez dix coquilles d'huîtres avant de terminer par une tarte au chocolat qui coule. C'est un endroit idéal pour une soirée décontractée entre amis ou un rendez-vous romantique. 

Il est proche de certaines des meilleures attractions de Paris, comme le Pont des Arts, Jardin du Luxembourg, et Musée national Eugène Delacroix.

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Cuisine Galerie Bis

Kitchen Galerie Bis est un excellent restaurant qui propose une variété de délicieux plats français. Le restaurant est dirigé par le jeune chef Martin Maumet, qui a élaboré une carte créative et angoissante.

Les hors-d'œuvre sont une excellente façon de commencer votre repas et les plats asiatiques français modernes sont à la fois copieux et sains. Le menu varie constamment, vous ne vous ennuierez donc jamais avec vos options.

Les gnocchis sardes aux moules sont un choix fantastique, et les légumes-racines rôtis et le chimichurr sont une délicieuse façon de terminer votre repas. Kitchen Galerie Bis est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique.

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La Bourse et la Vie

La Bourse et la Vie est le deuxième restaurant de Daniel Rose à Paris, et il est rapidement devenu un restaurant réputé. Rose propose une superbe version de la cuisine française qui propose une variété de plats appétissants.

L'un des plats les plus populaires du menu est le foie gras accompagné d'un canard posé sur un cœur d'artichaut frais. Le plat est servi avec une vinaigrette à l'échalote façon aspic en accompagnement, révélant des détails brillants. Un autre élément incontournable du menu est le col provençal (cou d'agneau grillé à la provençale).

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Le Grand Restaurant – Jean François Piège

Le Grand Restaurant est un restaurant étoilé Michelin à Paris, dirigé par le célèbre chef Jean François Piège.

Le restaurant propose une grande variété de cuisine française mais est particulièrement connu pour ses ris de veau. Le plat est composé de mousseline de noix et de morilles cuites dans une coque de noix.

Le résultat est un plat délicieux et savoureux qui plaira même aux palais les plus exigeants. Si vous recherchez une expérience culinaire inoubliable à Paris, Le Grand Restaurant vaut le détour.

Si vous recherchez des hôtels à proximité du restaurant, le Best Western Plus Hôtel Sydney Opéra et Hôtel Haussmannien Saint Augustin sont les meilleurs hôtels à réserver.

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Menkicchi

Le ramen est un plat japonais composé de nouilles dans un bouillon. Le bouillon peut être préparé avec diverses viandes et légumes, et les nouilles sont généralement à base de farine de blé. Le ramen est un plat populaire au Japon, mais il devient également de plus en plus populaire dans d'autres régions du monde.

Menkicchi est un restaurant de la ville spécialisé dans les ramen. Le plat signature du restaurant est Le spécial Ramen, un bol de nouilles maison dans un bouillon de porc avec des œufs marinés et des tranches de porc.

Le plat comprend également des algues, qui ajoutent un niveau de saveur supplémentaire. Menkicchi n'est que l'un des nombreux restaurants japonais et asiatiques de la ville, mais il vaut le détour si vous recherchez un délicieux bol de ramen.

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Le Bistrot Flaubert

Le Bistrot Flaubert was the first cozy restaurant founded by chef Michel Rostang in the 80s. It was taken over by chef Nicolas Baumann and French entrepreneur Stéphane Manigold. Korean chef Sukwon Yong was previously employed at Rostang. 

Ce style asiatique de cuisine de bistrot français en a fait l'un des restaurants les plus agréables de l'ouest parisien. Attendez-vous à des plats tels que le tartare de viande coréen avec mousse d'avocat et riz soufflé ou le lumache ou la soupe au poulet avec lapin confit et curry rouge épicé et kimchi.

Le Bistrot Flaubert vaut le détour si jamais vous êtes à Paris en quête de bonne vieille cuisine de brasserie avec une touche asiatique !

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Le Maquis

Le Maquis est le deuxième restaurant de Daniel Rose à Paris, et il est rapidement devenu l'un des restaurants les plus réputés de la ville.

Rose propose une superbe version de la cuisine française qui propose des plats uniques, tous plus délicieux les uns que les autres. Le foie gras est un exemple exquis du savoir-faire culinaire de Rose, et le canard posé sur un cœur d'artichaut frais est tout simplement divin.

Et n'oubliez pas le collier provençal – le cou d'agneau grillé à la provençale est tout simplement hors de ce monde.

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Arnaud Nicolas

Arnaud Nicolas est un chef étoilé Michelin connu pour sa vision contemporaine de la cuisine française. Son restaurant, Arnaud Nicolas, est situé dans une brasserie parisienne et est décoré de murs en pierres apparentes et de murs sculptés.

Arnaud Nicolas est spécialisé dans les tourtières de viandes rôties et salées, qui sont des plaisirs gaulois qui remontent au Moyen Âge.

La carte d'Arnaud Nicolas comprend des produits de saison, comme le turbot rôti sur cèpes, le koulibik de saumon sur double burger et la joue de bœuf rôtie à souhait avec une sauce au vin rouge. Le style unique d'Arnaud Nicolas et ses plats délicieux lui ont valu des éloges de la part des critiques et des clients.

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Restaurant La Scène – Stéphanie Le Quellec

Le restaurant La Scène est l'un des meilleurs restaurants parisiens. Il est célèbre pour sa cuisine de haute qualité et son excellent service. Le restaurant est dirigé par Stéphanie Le Quellec, une chef étoilée connue pour ses plats inventifs.

Certains des points forts du menu incluent un poulet rôti, des steak frites et du homard gratiné. Le restaurant propose également une carte des vins complète comprenant des bouteilles de certains des meilleurs producteurs de France.

Que vous recherchiez une expérience culinaire intime ou un endroit pour célébrer une occasion spéciale, le Restaurant La Scène saura dépasser vos attentes.

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Restaurant David Toutain

Le restaurant David Toutain est un restaurant étoilé Michelin à Paris connu pour sa cuisine française innovante et passionnante. Le restaurant a été ouvert par le chef David Toutain, qui a travaillé auparavant aux côtés d'Alain Passard et Marcel Veyrat.

Le chef Toutain a d'abord impressionné Paris à l'Agapé Substance à Saint-Jean-Jacques et a depuis remporté des étoiles Michelin pour sa brasserie et son restaurant David Toutain. Le restaurant propose des steaks frites, des steaks au poivre et du foie gras rôti servis dans une soupe de pommes de terre au four aux truffes noires.

En outre, seiche blanche monochromatique accompagnée de yuba ; ou du parmesan translucide, assaisonné du jus de fromage, cuit à basse température. 

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Mosuke par Mory Sacko

Vous n'avez peut-être pas encore entendu parler de Mosuke par Mory Sacko, mais ce jeune chef est une étoile montante en 2020. Sa fusion innovante de cuisine afro-française et japonaise lui a valu les éloges de la critique. Son restaurant Mosuke par Mory Sacko est l'un des nouveaux restaurants les plus prisés de Paris. L'histoire de Sacko est inspirante.

Son frère, un migrant italien, est né et a grandi dans un quartier de banlieue où sa mère préparait des fast-foods africains et américains.

En rejoignant un grand hôtel de luxe basé à Paris, Sacko a découvert sa fascination pour la cuisine et a travaillé sous la direction de deux chefs étoilés Michelin Thierry Marx, un chef japonais qui a aidé Sacko à comprendre les ingrédients et les techniques japonaises.

Aujourd'hui, la brasserie Sacko's est une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire inoubliable. Mosuke par Mory Sacko est la preuve que tout est possible en matière de bonne cuisine.

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L'Ami Jean

L'Ami Jean est une célèbre brasserie parisienne, connue pour sa cuisine française traditionnelle. Le restaurant dégage une atmosphère chaleureuse et le personnel connaît très bien les accords mets et vins. Vous pouvez retrouver L'Ami Jean en vous rendant sur son site internet et en suivant les indications.

Une fois sur place, vous verrez que la carte propose de la soupe, du steak tartare et du canard confit. L'Ami Jean propose également une excellente carte des vins, alors demandez conseil au personnel. Lorsque vous êtes prêt à partir, enregistrez simplement votre place pour pouvoir revenir une autre fois.

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L'Assiette

L'Assiette est une brasserie située dans le calme du 14ème arrondissement de Paris qui vaut le détour. Le restaurant est dirigé par David Rathgeber, qui a succédé à l'ancien et glamour chef Lulu.

L'Assiette propose une approche intelligente des cuisines traditionnelles comme les ribettes de pince de porc farcies au foie gras et un superbe cassoulet.

Une carte plus légère est également proposée, comprenant notamment un tartare de daurade et jus de tomates vertes et coriandre ou une carbonara de seiche. Rathgeber est devenu l'un des chefs préférés de la ville et L'Assiette est désormais l'une des destinations culinaires les plus florissantes de Paris.

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Jean Imbert au Plaza Athénée

Jean Imbert, le chef étoilé Top Chef France 2011, prend les commandes des cuisines du Plaza Athénée hôtel à Paris.

Cette annonce a fait grand bruit auprès des gourmets comme des sceptiques, car Imbert n'a pas le pedigree typique d'un chef de cuisine d'hôtel prestigieux. Pourtant, Jean Imbert n'est pas étranger au succès.

Après avoir remporté Top Chef, il a ouvert plusieurs restaurants à succès à Paris, dont sa célèbre brasserie Jean Imbert. Il a également obtenu une étoile Michelin au restaurant L'Atelier Jean-Michel en Provence.

L'expérience unique de Jean Imbert et son approche de la cuisine française ajouteront une nouvelle dimension passionnante à l'expérience de la salle à manger du Plaza Athénée.

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Comment trouver les meilleures brasseries à Paris, France

Il existe différentes manières de trouver les meilleures brasseries parisiennes. Une façon consiste à demander sa recommandation à un local. Une autre façon consiste à rechercher des avis en ligne. Enfin, vous pouvez également simplement vous promener et explorer jusqu'à ce que vous trouviez un endroit qui vous semble attrayant.

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Conseils pour visiter une brasserie à Paris, France

Paris est connue pour ses nombreuses brasseries, qui offrent une expérience culinaire française unique. Voici quelques conseils pour profiter au maximum de votre visite dans une brasserie à Paris :

• Faire une réservation. La plupart des meilleures brasseries de Paris sont très populaires, il est donc préférable de réserver.
• Sachez ce que vous souhaitez commander avant de vous rendre à la brasserie. Cela vous aidera à avancer rapidement dans le processus de commande et à éviter tout retard.
• Profitez de l'atmosphère. Les brasseries sont connues pour leur ambiance décontractée et chaleureuse, alors prenez le temps d'en profiter !
• Sois patient. Les brasseries peuvent être bondées, alors soyez patient et profitez de l'expérience.
• N'oubliez pas de donner un pourboire ! Le pourboire est habituel en France, alors laissez quelques euros supplémentaires à votre serveur.

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